|
|
Italiaanse Aardappelgratin
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Aardappelen 1kg.
gorgonzola 100gr.
salami 100gr.dikke plak
slagroom 2,5dl.
peper/nootmuskaat
knoflook geperst 1teentje
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 220 gr.
ovenschaal invetten.
als je nog aardappelen moet koken dan in schijfjes snijden en in kokend water beetgaar koken. Laten uitlekken.
Bereidingswijze:
Helft van aardappelplakjes in ovenschaal leggen. Helft van de in blokjes kaas en salami erover verdelen.
rest van de aardappelen erop schikken en weer de kaas en salami.
Slagroom mengen met peper,nootmuskaat en knoflook. Roommengselover de aardapppels schenken. Gerecht in midden van de oven in 40 min.goudbruin en gaar bakken.
Lekker bij een italiaanse salade met tomaat paprika,olijven en feta.
|
|
|